1月27日(水)18時25分〜21時:テレビ東京「ソレダメ!」に出演します。
★テレビ出演のお知らせ★
①1/27(水) 夜6時25分~
テレビ東京 「ソレダメ!」
②2/1(月) 昼3時40分~
RKB毎日放送 「タダイマ!」
③2/2(火) 朝10時25分~
日本テレビ 「バゲット」
よろしければご覧ください。
1月27日(水)18時25分〜21時:テレビ東京「ソレダメ!」に出演します。
★テレビ出演のお知らせ★
①1/27(水) 夜6時25分~
テレビ東京 「ソレダメ!」
②2/1(月) 昼3時40分~
RKB毎日放送 「タダイマ!」
③2/2(火) 朝10時25分~
日本テレビ 「バゲット」
よろしければご覧ください。
オゼンピック皮下注(セマグルチド)の週1回の単回使用製剤をはじめました!
用量別の使用法
オゼンピックは週1回投与のGLP-1受容体作動薬(GLP-1アナログ製剤)に分類されますが、類薬としては既に5製品が販売されています。2015年に登場したトルリシティ以来のGLP-1アナログ製剤ですね。
今回はオゼンピック(セマグルチド)の作用機序、そして既存のGLP-1受容体作動薬との比較についてご紹介します。
GLP-1は食事が小腸を通過することで分泌されるホルモンで、以下のような働きを有します。
血糖値が低い時にはインスリンの分泌を促進しないため、原則、過剰に分泌されても低血糖になる恐れがありません。
通常、生体内のGLP-1はDPP-4によって速やかに分解されてしまいます。
そこでオゼンピック(セマグルチド)に代表されるGLP-1受容体作動薬は、GLP-1のアミノ酸配列を改変させてDPP-4の分解を受けにくくした薬剤です!
別名、「GLP-1アナログ製剤」とも呼ばれています(アナログとは“類似の”という意味です)。
従って、投与されると生体内で長時間作用するのが特徴です。
また、GLP-1は血糖値が低い時にはインスリンの分泌を促進しないため、生体内に長時間滞留しても低血糖になる恐れがありません。
胃排泄遅延と食欲抑制によって、体重減少効果も示唆されています。
副作用
主な副作用としてムカムカ、下痢、、便秘などが報告されています。
通常、成人には、週1回0.5mgを維持用量とし、皮下注射します。
ただし、週1回0.25mgから開始し、4週間投与した後、週1回0.5mgに増量します。
なお、患者さんの状態に応じて適宜増減できますが、週1回0.5mgを4週間以上投与しても効果不十分な場合には、週1回1.0mgまで増量することができるとされていますね。
用法・用量
また、オゼンピックはメトホルミン併用下でトルリシティ(一般名:デュラグルチド)との直接比較試験(SUSTAIN-7試験)において、オゼンピックの方が体重減少割合が有意に高かったことが示されています。2)
本試験ではオゼンピック(0.5mgまたは1mg)とトルリシティ(0.75mgまたは1.5mg)をそれぞれ40週投与し、低用量/高用量別で有効性を比較しています。
主要評価項目は「40週時点のHbA1cのベースラインからの変化率」でした。
試験名 | SUSTAIN-7試験 | |||
試験群 | オゼンピック 0.5mg |
トルリシティ 0.75mg |
オゼンピック 1mg |
トルリシティ 1.5mg |
40週時点の 体重の変化量 |
-4.6kg | -2.3kg | -6.5kg | -3.0kg |
オゼンピックとトルリシティは共に週1回投与ですが、臨床試験の結果からはオゼンピックの方が効果が高そうな印象を受けます。
トルリティと比較して是非、お試しください。
→ くわしくはこちら
きょうは、おからパウダーに注目します。おからパウダーは、
大豆をしぼった時にできるおからを乾燥させたものですが 保存性が高く いつでも好きな量だけ使うことができるのが 魅力です。 しかも この おからパウダーには、様々な効果が期待できると いうんです。 おからパウダーのすすめいま、およそ6割の人がコロナ太りだといわれています。 おからはもともと健康食材として有名ですよね。 わたしはスーパーフードだと思っていますが、生のおからは 日持ちしないのが難点だったんですが、おからパウダーは、保存もききますし、手軽なのでおすすめしています。
ダイエットにも有効なおからパウダーダイエット外来の診療中に、おからパウダーをすすめることもあります。 ダイエットに必要な理想的な栄養バランスがあります。 おからには良質のたんぱく質が含まれていて、ダイエットに 最適の食材といわれてきました。 また、脂肪を燃焼させるやせホルモン、アディポネクチンを 分泌させる効果があることがわかったんです。 やせホルモン!?そうきくと、うれしいですよね。 しかも、〇〇を減らしてください、というのは患者さん嫌がりますが、これを取り入れてください、というプラスのことをいうと、 これは足し算なので満腹度も高いんです。 とても手軽に取り入れられるので、結構進めています。 ダイエットの自分自身も、毎日摂取しています。 おからのすごい力!~スーパーフード・おからパウダーとはまずは、おから栄養価の成分表みてもらうと・・ 食物繊維が豊富で、コレステロールがゼロ。 食物性のたんぱく質も手軽にとれるんです。 つまり、高たんぱくで、低糖質なんですよね。 ダイエット的には、低糖質、高たんぱくなものを探していたところ これはいいなとおもいました。 それぞれの栄養素について他の食材と比較してみましょう。 まずはこちら。食物繊維です。 ダイエット効果の高い食物繊維は『おから』が圧倒的におおいんです。 比較すると、100グラムあたり、11、5gで、 ゴボウの2倍。おからパウダーと比べると、およそ8倍。
つづいては糖質です。小麦粉と比べてると、圧倒的に低い数値ですよね。 そしてもうひとつ、ロイシン! ロイシンとは、筋肉をつくる働きを刺激する物質のアミノ酸です。 筋力維持にも期待ができるんです。 ロイシンは動物性のたんぱく質に多く含まれるんですが、 おからパウダーは豊富に含まれていて、肉や魚と比べても 多く含まれています。 ロイシンの含有量は、鶏もも1500、 マサバ1600、鶏卵1000のところ、 おからパウダーは1900mg
手軽に取り入れるおススメの方法は、コーヒーにおからパウダーをティースプーン1~2杯いれる方法です。
最強のダイエットドリンク!?コーヒーしかし、水にとけない食物繊維があるので、しっかり溶けないこともある。手軽なんですが、患者さんでも苦手な人もいるので、 それですすめているのが、おからヨーグルトです! 水分をすって、もったりしているかんじで、トルコアイスみたいな感じになっておいしいです。 私がすすめているのは、ヨーグルト大さじ8に対して、 おからパウダー大さじ2です。 よく、ベジファーストというワードがありますが、わたしは 『おからヨーグルトファースト』をすすめています。 おからパウダーは分量の半分が食物繊維で、およそ4分の1が大豆たんぱく質という栄養たっぷりの食品。 不溶性食物繊維が水分をすって膨らむ性質があるため 満腹感を感じやすいんです ただ、大豆アレルギーのかた、病気のかたや妊娠中のかたは 医師に相談してください。 |
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・おから料理研究家の高橋典子さんレシピ | ||||
高橋さんによると、おからパウダーといっても、実はいろんな種類があり、大きくわけると、この2つ。
つぶの荒いタイプと、粒子がとても細かいタイプがあります。 おからパウダーは、分量に対して、およそ4倍の水を加えると、 普通の生のおからの状態に戻ります。 おからパウダー20gだと、5倍の100gの生のおからを食べることになるのと同じなんです。 つぶの荒い方はおからのザクザクっとした食感を大切にしたいときに使うといいと思います。つぶの細かい方は逆におからの食感がなくなってしまうので、滑らかでクリーミーに仕上げたいときに使うといいかと思います。 |
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おからパウダーをつかってポテトサラダのようなものをつくるんですけど、お芋をゆでたり蒸したりして皮をむいてつぶして、そういう手間が一切なく、おからパウダーがあれば、材料とまぜていくだけでポテトサラダのようなものができてしまいます。
・材料はこちら
おからパウダー大さじ3.これだと100gのおからを摂取できる計算です。ほかの材料ズッキーニがなくてもきゅうりをつかったり、また、紫たまねぎではなく白いたまねぎでも、もちろん大丈夫です。
まずは野菜を切ります。 トマトは、へたをとって、1センチほどの角切りにします。 ズッキーニは、薄くきって、塩をふって、軽くおいたあと、水分を しぼっておきます。 パプリカは5ミリ角ぐらいにきっておきます。 たまねぎは、薄くきって、一度水にさらしたあと、水気をしぼって おきます。 ボウルにおからパウダーをいれます。これをお水で戻します 生のおからの状態に戻すんですけれども、このときにトマトジュース とか、それから野菜ジュースでそういったもので戻していただいて もいいですねそうすると出来上がりが赤い綺麗なサラダになります そこに、オリーブオイルとマヨネーズをいれます。 マヨネーズの量は、お好みで調整してください。
そこに、パルメザンチーズと、 細かく刻んだアンチョビを加えます。 あとは、さきほど切った野菜をすべて混ぜて、 塩こしょうで、味をととのえたら出来上がりです! 火も使わず簡単ですね~。 できたサラダを盛り付けていきましょう。このまま食べてももちろんおいしいんですけれども、ここに例えばクラッカーを添えていただくとおいしいとおもいます。そしてもしよければイタリアンなので、こういったバジルソースを少しおいていただいて、まぜたりつけたりしてたべてもおいしいと思います。 |
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つづいては、おからをつかったナゲットです。
おからはどんな使い方をしたらいいかわからない、というかたが多くいらっしゃるんですけれども 例えばこんな揚げ物に使うこともできるんですね。小さいお子さんから大人までビールのおつまみにもいいですし、お弁当のおかずにもとてもむいたおいしいナゲットになります。 ・材料はこちら
ハムは、ハムでなくても、ソーセージでもベーコンでも、 また、ツナの缶詰をつかっても、おいしくできるそうです。 チーズも、お好みで、変えてください。少し形のあるチーズだとよく合います。 ハムとブロッコリー、チーズは5ミリ角くらいに刻んでおきます。 材料を大きなボウルにいれてまぜていきます。 お豆腐、お水がでてきますけど、このお水ごといれてしまって構わないです。水切りをする必要はありません。お豆腐をいれます。軽く崩しましょう。 粉チーズ、パルメザンチーズをいれ、そしてこれがおからパウダーです。 これが水分をすってくれます。そして片栗粉、つなぎ、になります。 そこに塩コショウで味を調えます。 島豆腐によっても水分量が変わってくるのでまだパサついて 足りないなとおもったら、少し水をたしてみてください。 これをよく手で混ぜていきます。 混ざったところでナゲットの形にまるめていきます。 この分量だと、15個くらいになるのが目安です。 そして、フライパンか中華鍋にサラダ油をいれ、 170度くらいの温度であげていきます。衣はつけなくてOKなんですよ。 だんだん火が通ってくると泡が大きくなってきますし、ちょっと浮いてきた感じになります。ちょっと色がついてきましたらこあげていいです。 あげたナゲットを盛り付けていきましょう。 こちらにソースをふたつ用意しました。 ケチャップがベースになっていてちょっとチリソースをいれたケチャップと それからもうひとつはつぶマスターどにはちみつを加えたハニーマスタードソースです。 このままでも、おいしくいただけますので、どちらでもお好きな食べ方で召し上がってください。 |
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ふわふわの紅茶のスポンジケーキ これは、電子レンジにかけて、たった5分でできてしまう、おもいたった時にすぐにできてしまいます。それからもうひとつ、すごいのは、小麦粉ですとか米粉の他の粉を一切使わいないんです。おからパウダーだけでできるので、糖質が低くてとてもヘルシーなケーキです。 材料はこちら
今回は、紅茶のケーキということで、アールグレイの葉を使います。紅茶がなくても、プレーンでも、また、ココアなどをいれてもおいしくできますよ。お好きな味を試してみてください。 まずまぜていきます。 卵を二つ、割入れて、白身もよく溶いてください。 そこに、ヨーグルト、サラダ油をいれて混ぜます。 ヨーグルトがだまにならないように、よくとかすのがコツ。 そこにグラニュー糖と、紅茶の葉をいれます。 そして最後、おからパウダーをいれて、まぜていきます。 おからパウダーは小麦粉や米粉とちがって粒子がこちらとても細かいので、ふるっていれる必要がないんですね。とても便利に使うことができます。これだけは最後に、ベーキングパウダーをいれます。これがはいることで、ふわふわとしたケーキの生地ができます。 生地をいれるタッパーの形は、長細いものだと、仕上がりにむらができてしまうので、なるべくこうした正方形のものを使ってください。 ここにオーブン用の紙をしいて、生地を流しいれます。 軽くポンポンと、ゆらし、生地が均等になるようにします。 これで、550ワットから600ワットでおよそ5分、 電子レンジにかけます。 ポイントは、ベーキングパウダーをいれたら、できるだけはやく 電子レンジにいれること。 気泡がでない、しっとりとしたケーキになりますよ。 5分たったのであけてみましょう。これが出来上がり。真ん中が一番火が通りにくいんですけれども、ここもちょっと触ってみると、熱が入っていますので大丈夫です。まだ十分に火が入っていないと思ったら、10秒単位で電子レンジにかけてあげてください。 切ってもりつけたら、ふわふわの紅茶スポンジケーキの 出来上がりです。 |
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おからケーキは、粉をいれないで、紅茶のかわりにココアなどをいれたり、プレーンでもおいしくいただけます
わたしもやってみようおもいました。 私は、カレーなどにもいれたりしています。 また、おからパウダーだと、常備しやすくて、使いやすい。 無味無臭で、 くせがないので とにかく いろんな食材 や調味料と合わせやすいんですね もちろんバランスよく食べつつ、おからパウダーを取り入れても らうことで、効果が期待できるとおもいます。など |
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これからの季節にぴったりなデザートをご紹介します。
材料は、片栗粉とおからパウダーとお水だけでできてしまう、簡単なおからもちをこれからつくろうとおもいます。 分量はこちらです。これをなめらかになるまで、混ぜ合わせるだけなんです! 簡単! あとは500~600ワットの電子レンジで、1分半~2分半ほどを目安にかけてください。 かたまっていますので、これでできました。では電子レンジからだしたおもち、少しとりやすいように水をいれて まわりに少しナイフをいれて、そうすると取りやすくなりますので こんな感じでお餅をだして、ちょっとモチもちとしているのわかるでしょうか?ここに黒蜜とか、それから牛乳に浮かべても結構おいしいですし黄な粉をかけてたべてもおいしいかとおもいます。 |
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こちら、冷やして、黒蜜やきな粉をかけて食べたり、
豆乳や餡を溶かした中に浮かべておしるこのように食べる。 色がついているのは、水の代わりに、ジュースや、味のついた 豆乳などを使ってつくると、またさらに楽しめるということです。 また、レンジにかけるのではなく、中にとけるチーズを入れて 包んで形作り、油を塗ったフライパンで焼けば、ビールなどの おつまみにもなります。 (ちかさとナビ: https://www.nhk.or.jp/shutoken/) |
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最近お腹まわりが太ってきちゃった
…
と、悩んでいる方、必見です。特別な運動をしなくて
も
無理なく痩せられるらしいんです。
外出自粛で巣ごもり生活が長く続くと
増えてくるのがコロナ太り!
在宅ワークをしていても、ついついお菓子に
手が伸びてしまうなんてことあったんじゃないですか
。
多くの人が自粛期間の体重増加を感じているよう。
肥満は生活習慣病のリスクを高め、
肥満体質の人はうつ病になりやすいという研究も。
ということで今回は自身も25キロの減量に成功した
イケメンダイエット外来医師をゲストに迎え、
コロナ太りの正体に迫り、
心と身体にヤセ癖をつける方法を学びます。
コロナ太り、最近よく耳にする… 他人事じゃない
など
ということで、今回はこちらのテーマ!
「コロナ太りに負けるな!運動なしで身体と心に
やせグセをつける方法!」
私は92キロまで太っていた…
特別な運動をせずに独自の方法で痩せた…など
まずは、コロナ太りの正体を確認しておきましょう
。
「敵を知り、己を知る」これ大切です。
運動不足
*厚労省が病気予防として推奨しているのは
1日8000歩あるく事。
外出自粛や在宅ワークなどの影響で約80%の人
の
歩数が減少しているというデータがある
過度の飲酒
*巣ごもり生活で家飲みが増え、適量を超えて
飲んでしまう。ちなみに適量とは
純アルコール量にして20g程度
ビールなら中瓶1本、焼酎ならグラス半分
そして、こちらもコロナ太りに関係しています…
めくり →ストレス
ストレスがどうコロナ太りにつながるんですか?
コルチゾール
というストレスに対抗するホルモンが分泌される。コ
ルチゾールには、成長ホルモンの分泌を抑える働きも
あり、筋肉が作れず、代謝の低下につながる。また食
欲を抑える働きのある幸せホルモン・セロトニンの分
泌を減少させて→肥満、につながる。
暴飲暴食もストレスが原因ということなんですよね
様々な要素がやせる事を妨害しているが
肥満は主に食べすぎ、過剰な栄養摂取が引き起こす
ではどうやってコロナ太りに立ち向かえばいいのか?
「やせグセをつける」
その第一歩は…
太る食行動を見直す
ダイエットに有効なアプローチの一つ行動療法
ストレスや生活習慣の見直しによって食行動を正す
食行動を見直し、そして正す。
工藤先生が診療に使用している「食行動質問票」をも
とに、やせられない理由がわかる、食行動チェックを
作らせていただきました。
「まったくその通り」ならば〇を、「そんなことはな
い」
という場合は×をつけてください。
1 1日の食事で夕食が豪華で最も多い2 水を飲んでも太る方だ
3 料理が余るともったいないので食べてしまう
4 スーパーでおいしそうなものがあるとつい買って
しまう
5 太るのは運動不足のせいだ
*①が〇なら生活習慣がボロボロなタイプ…
夕飯が多いなら分食のススメ
*②が〇の場合、ダイエットの認識がずれているタイ
プ→そんなはずない!そうなら世界の飢餓問題は解決で
きる
*③④が〇の場合、無意識のうちにデブ行動をとってい
る
→買い物はマイナス1人分
→ガムを噛みながら行くと満腹中枢が刺激される
*⑤が〇の場合、ダイエットの認識がずれているタイ
プ
→日常動作を活発に!
そして、工藤先生おススメのやせる食行動の一つが
こちらです…
プチ断食
週一回夕食を抜くだけでいい
消化管を休め、睡眠の質もあがる。疲れがとれて
体重も減り、痩せやすくなる
実は工藤先生には数々の「ダイエット名言」なるも
の
あります。一つ目はこちら…
めくり →お金をかけたジムでの運動よりもタダの
「NEAT(ニート)」で効率よくやせる
工藤先生、NEAT(ニート)とは?
運動ではなく、日常生活の中でのエネルギー消費のこ
と。
家事をテキパキしたり、駅では階段を使ったり
電車では立ったり、早歩きしたり…
激しい運動をしても思ったほど消費カロリーは高くな
い
NEATは運動ではなく身体活動によるエネルギー消
費の
こと。日常の動作を活発に行えば、無理なく自然にエ
ネルギー消費が増える
工藤先生の「ダイエット名言」、こんな名言もありま
す。
食卓に置いた鏡に映る自分の姿は美しく
ない
工藤先生、これはどういう意味ですか?
ダイエットに於いて大切なのが「上品」であること
。
美しい所作と習慣で食欲を抑える。
鏡を置いて自分の食べ方をチェック。ガツガツ食べる
のを
やめてドカ食いを防ぐ。
(自分の食べ方はどうか…)
工藤先生の「ダイエット名言」をもう一つ…
めくり →何を食べようか迷ったときは好きなもの
を
最初に食べる
これはどいうことでしょう?工藤先生。
好きな物を食べると幸せホルモンのセロトニンの分
泌が
促される。すると満足度があがり、その後の食欲を抑
える
ことが出来ます。
そして今回は、工藤先生が推奨しています
一日一杯飲むだけでやせグセがつくという、ある飲み
物の
その飲み物というのが、日本人にはなじみ深い、味噌
汁!
ただ普通の味噌汁ではないんですよ。
使う味噌は生活スタイルにあわせて、インスタントな
ど
どんなものでもOK。今回は生味噌使って
おススメの具材を使用して作っていきます。
まずは食物繊維を多く含む、ワカメにしめじ
味噌汁には珍しいですが代謝をアップさせるサケ
更に、夏野菜のオクラ、豆腐を加えました。
みそ汁のいいところは、具材をいろいろと選べること
。
糖質を多く含まないものであれば、お好みで選んで
OK。
飽きが来ないのが嬉しいですよね。
そしてここからがポイント!
最後に、スプーン一杯のMCTオイルを加えます。
MCTオイルとは、ココナッツなどから精製された無
味無臭の中鎖脂肪酸100%のオイル。最近ではスーパーでも
売っています。これで簡単に「オイルみそ汁」の出来
上がりです。
工藤先生推奨の「オイルみそ汁」ですが、そもそも
みそには、ダイエットパワーが秘められている?
みそは最強の発酵食品。ビタミンB群が豊富で
代謝をアップする。腸まで届く植物性乳酸菌の働きで
腸内環境を整え便通改善してくれる…など
そして、ポイントはMCTオイルという中鎖脂肪酸
100%のオイルを加えることですね。
MCTオイルが細胞内のミトコンドリアを増やし効
率よくエネルギーを消費。
みそ汁とのダブル効果で体脂肪
が分解される。
「オイルみそ汁」は続けやすいということですが。
カロリー制限しなくていい。具材をいろいろ変えれ
ば飽きが来ない…など
皆さんもオイルみそ汁、簡単ですのでお試しくださ
い。
今日は、コロナ太りに運動なしで立ち向かう方法でした。
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