・テレビ出演のお知らせ
5月9日(月) よる7時
TBS「千鳥のかいつまんで教えてほしいんじゃ!」
工藤孝文院長が出演します。
よろしければご覧ください。
4月11日(月)日本テレビ『ヒルナンデス!』に工藤孝文院長が出演します。
豆腐干というのは、豆腐を圧縮して脱水したものです。噛み応えがあるので噛む回数が増え、早食いを防ぎ、満腹感を得ることができてダイエットに役立つ食品と言われています。
低糖質で高タンパクなところもいいですね。
ラーメンの麺を豆腐干にしてラーメンダイエットを試してみるのもいいかもしれません。
「味覚」ダイエット、デブ味覚→やせ味覚に変える。
うま味に対する感度が低下すると肥満になる傾向にあると言われています。
うま味に対する味覚を感じにくい人には肥満の方がが多く、うま味を、しっかり味覚として感じれる人と比較すると、摂取カロリー量がと年をとるごとに増加していくことが分かっている。これは、日本人で行われた研究で、非常に興味深いです。「日本の10大発明」の一つといわれるうま味成分、L-グルタミン酸ナトリウムの発見者として知られる池田菊苗先生が日本人なのもあって、日本人とは切っても切り離せないうま味という味覚。
また、うま味に対する味覚を感じにくい人は、代わりに甘味の味覚を感じることで満足感・多幸感を感じるようになり、結果的に、甘いもの中心の食習慣が続くことで、肥満になってしまうと考えられます。
うま味感度が低い人は、甘いものが好きで肥満になりやすく、摂取カロリーも増えやすいということです
味覚には、甘味、塩味、酸味、苦味、うま味の5種類があります。このうち、うま味は、脳の扁桃体で感じることで、食事の満足度が高まることが知られています。実際、肥満の女性はうま味に対する感度が低いことが、海外には、多くの研究の結果が報告されています。
うま味に対する感度が低くとなると、食事摂取量が高くなるか検討するために、うま味に感度の調査をしてもらった人たちに、9~12カ月後に、同様な調査を行いました。
初回調査から2回目の調査の間に摂取カロリーが増加していた人の割合を比較しています。。その結果、一般の人たちでが、約3人に1人だったのに対して、うま味感度が低い人たちは、約3人に2人は摂取エネルギー量が増大していました。
特に気を付けたいのがインスタントラーメンです。インスタントラーメンのスープは、かつおぶし、昆布、帆立などの成分に、人工的な調味料の『旨み成分』が入っています。この快楽刺激の強い旨みに味覚が慣れてしまう、天然の煮干しやで取った出汁の味が感じることができず、人工的に作られた成分の味に依存してしまいます。依存性が高い食品は、どうしても食べたいときにだけ食べるようにしましょう。
米ミシガン大学の研究によると、依存しやすい食物ランキングは、
1位:ピザ
2位:チョコレート
3位:ポテトチップス
4位:クッキー
5位:アイスクリーム
となっています。皆さん心当たりがあるのではないでしょうか。
一方で依存度が低いランキングも興味のある結果となっています。
①きゅうり
②にんじん
③豆
④りんご
⑤玄米
といった食品は依存度が低かったとなっています。これらの結果から、自然の状態の食べ物ほど依存度が低く、加工度の高い食品ほど依存の問題がありそうです。
つまり
①うま味の味覚感度が低い人は、肥満になりやすい。
②うま味の味覚感度が低い人は、甘いものが好きであることが多い。
③うま味の味覚感度が低い人は、将来も摂取カロリーが、増えていきやすい。
まず、うま味に対する感度が低い人は、砂糖を多く摂ることで満足するため、お菓子類を過剰に食べる傾向があります。食事による満足感は、うま味と甘味による脳の扁桃体への刺激によってもたらされ、うま味の感度が低い場合は甘味によって代償しようとする可能性があるということです。
この裏付けとして、うま味成分であるグルタミン酸ナトリウムは、舌の甘味受容体に結合し、甘味に対する欲望を調整していることが動物実験で分かっています。
うま味を主役に栄養指導をすれば、糖尿病治療・ダイエット治療に活用できそうですね。
▼怪奇・・・エアコン300台壊れた㊙ミステリー旅館
■バズった人「ホラー温泉」
というわけで最初のバズりはこちら
ナゼか電化製品が大量に壊れるありえへんホラー旅館
今年2月とある男性が衝撃の旅館に宿泊したという投稿がバズりました
テレビが年間50台壊れる塩原の温泉宿大出館
その投稿を見た人々の反応は
そんなことが起こるなんて怖すぎる!
テレビは普通何年も壊れないのに!
と、戦慄しまくっているのです
テレビが年間50台壊れるとは一体どんな旅館なのか
やってきたのは那須塩原駅から
人里離れ 山道を車で走ること一時間
こちらがバズった旅館の大出館
大出館を切り盛りする女将さんにお話を伺うと
ここでテレビがすごい壊れていると聞いたんですが
女将 テレビだけではなくて、毎日何かしら電化製品が壊れる
えっ?毎日電化製品が壊れる?
早速壊れた電化製品を見せてもらうと
これが壊れた家電ですか?
女将 これ全部1年で壊れてしまった電化製品です
わずか1年の間に壊れた電化製品、それがありえへん数だった!
めちゃくちゃ大量じゃないですか
なんとこちらの家電全てがここ1年でダメになってしまったというのです
ちなみに この1週間で壊れた数はなんと!
女将 テレビ6台、ポット2台、ストーブ3台、照明3台、冷蔵庫3台
これは呪いなのかと思ってしまうほど電化製品が壊れまくっているんです
実際に家電が壊れていく現場である客室を見せてもらうと
一見ただの綺麗な客室ですが・・・
女将 普通に部屋に置いてある電化製品が壊れてしまう
テレビが使い捨て状態で1ヶ月で壊れるときもあります
夜にお客様の部屋のテレビが壊れると仕事終わってから
夜中にドンキホーテまで車で一時間かけてテレビを
買いに行っている
こちらのストーブは・・・
女将 これは昨日壊れました...
さらには
女将 あれ?電源が入らないです
昨日まで動いてたんですか?
女将 そうですね
昨日まで動いていたエアコンがまさにこの瞬間壊れてしまいました
でも一体なぜこんなに電化製品が壊れてしまうのでしょうか
女将 これが原因なんですね
えっ!?温泉?
女将 源泉がすぐそこで湧いていて
硫化水素のガスがこの辺一帯を覆っている
電化製品を腐食してダメにする
硫化水素とは金属を腐食させる特性があるガス
かの有名な草津温泉は約7ミリグラムの硫化水素が含まれているのに対し
大出館の温泉の硫化水素は
なんと70ミリグラムを超えています
草津温泉の約10倍以上と極めて濃度が高いんです
そのため大出館では
客室の蛇口が錆び
消火器が錆び
フロントで支払われた小銭までも
あらゆる金属が錆びてしまうんです
試しにありえへん特製缶バッジを温泉に設置!
1週間後見に行ってみると
わずか1週間で真っ黒に錆びてしまいました
この強い硫化水素ガスが客室にまで及び
内部の金属を腐食させ
内側から電化製品を壊してしまうんです
客室以外にも
女将 エレベーターはしょっちゅう動かなくなる1ヶ月ごとに
自販機も故障し
トイレも壊れ水が流れなくなり
撮影中のカメラまでも
カメラマン 電源が切れなくなっちゃった ヤバイね
他にも
女将 機械が壊れやすいのでクレジットカードを導入できない
Wi-Fi環境を整えられない
電化製品にまつわる悩みは尽きないんだそう
そんな大出館に先月さらなる悲劇が
女将 窓サッシを替えたいだけだったんですけど
壁全体が腐食してしまっていて
温泉の壁全体を作り直すことになってしまったのです
想定以上の大規模な工事になったため
かかった金額は
女将 それだけで330万円掛かっちゃったんです
コロナの影響で売り上げも下がる中のこの支出
女将 お金がいくらあっても足りないなって正直思います
大出館の懐事情が心配になりますが
年間で電化製品にいくらかけているんですか?
女将 (年間)500万円かかっています
経営とか大丈夫なんですか?
女将 なので休みなしで毎日営業しています
そう、大出館は少しでも電化製品の損を取り返すべく365日休まず営業
何年間その生活続けているんですか?
女将 15年くらい
15年間休んだことないってことですか?
そうですね
毎日壊れていく電化製品代を稼ぐために
15年間一日も休まず労働
その間 冷蔵庫240台
テレビ350台
エアコン300台など
電化製品に費やした金額は
女将 1億円は払ってると思います
そんな経営に苦しむ女将さんには
テレビをご覧の皆様にアピールしたいポイントがあるそうで
残り少なくなっている混浴なんです
水着の着用、バスタオルが使用できない
完全に裸での混浴?
そうですね
男性の皆さん!
若い女性もいらっしゃいますので混浴体験ぜひしてみてください
皆さんも是非一度大出館に足を運んでみては
https://www.youtube.com/watch?
Powered by WordPress & Theme by Anders Norén